Tutto il nostro olio, dopo la lavorazione, viene immediatamente filtrato e posto nei silos con battente d’azoto.

Al momento dell’ordine, l’olio richiesto viene analizzato prima dal nostro strumento di analisi che analizza acidità, perossidi, polifenoli e vitamina E ed in contemporanea vengono analizzati in laboratori accreditati e da un panel test.

Infine, l’olio viene confezionato in bottiglie di colore verde scuro per impedirne la “foto-ossidazione”, tappato, sigillato ed etichettato nei locali dell'azienda dove, grazie alla temperatura costante di circa 10°-15° C, non subisce sbalzi termici che potrebbero intaccarne le qualità organolettiche.

Al termine di quest'ultimo processo il prodotto e finalmente pronto ad essere commercializzato e consumato.

Tutti i nostri oli sono disponibili in diversi negozi Italiani ed Esteri. Per maggiori informazioni scriveteci a info@letrecolonne.com